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          螺旋預冷機設備概述

          來源: 時間:2016-03-05 10:48:23 瀏覽次數:

          1、概述
                螺旋預冷機是我公司為各類肉雞、肉鴨加工企業設計生產的專用預冷設備,該設備具有性能可靠、使用方便、預冷時間精 確、出雞(鴨)均勻等優點,實為各類冷藏廠、外貿等食品加工單位進行肉雞(鴨)胴體預冷的理想設備。
          2、基本結構與工作原理
               螺旋預冷機主要由池體、驅動系統、螺旋推進系統、鼓風系統、出雞(鴨)系統等組成,整機全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機驅動系統采用變頻器調速,具有調速精 確、節約能源等優點,用戶可根據生產實際自行設置預冷時間。

                螺旋預冷機主要工作原理為通過冷卻介質(一般為片冰)將池體內的水冷卻到一定的溫度(通常前節低于16℃,后節低于4℃),肉雞(鴨)胴體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風系統可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,以達到冷卻均勻、徹底的效果;設計獨特的單獨出雞(鴨)系統使出雞(鴨)更加均勻、徹底。

          螺旋預冷機

          3、使用方法
          1.根據生產實際需要,將設備水平安裝于堅固的地面上,并固定牢靠。                         
          2.接通電源(380V),觀察驅動電機轉動有無異常及轉向是否正確(從出口處看為逆時針方向),以及風機電機轉向是否正確(是否鼓風)。
          3.一切正常后,將池體中加滿水,然后啟動片冰機(或直接加入冷卻水),待池中水冷卻到一定溫度后,即可開始使用。 
          4.使用過程中應注意不得將雜物掉進預冷機,以免產生卡死等機械故障。
          5.每天下班后將池體中的水放凈,并清理干凈,以保證下一班的正常使用。 
          6.軸承座應每月加注一次鋰基潤滑脂,鏈條及鏈輪應每班用普通機械油潤滑一次,以保證設備的正常運轉。      

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